🥦 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ В ARTMIX PRO
🥦 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ В ARTMIX PRO Тот случай, когда овощной суп хочется повторить! Горошек добавляет лёгкую сладость, картофель делает текстуру гуще, а сливки смягчают вкус брокколи. Осталось приготовить хрустящие гренки. 😋 📋 Ингредиенты: 🥦 брокколи — 200 г; 🟢 зелёный горошек — 120 г; 🥔 очищенный картофель — 80 г; 🧅 репчатый лук — 30 г; 💧 вода или овощной бульон — 400 мл; 🫒 оливковое масло — 10 мл; 🥛 сливки 10% для подачи — 40 мл; 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу. ⚙️ Приготовление: 1. Разберите брокколи на небольшие соцветия. Картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Замороженные овощи предварительно разморозьте. 2. Установите горячую стеклянную чашу ArtMix Pro. 3. Влейте воду или бульон. Добавьте картофель, лук, брокколи, горошек и оливковое масло. 4. Проверьте уровень загрузки, закройте крышку и выберите программу «Соус / крем-суп». 5. Дождитесь завершения автоматического цикла. Осторожно откройте крышку, учитывая выход горячего пара. 6. Посолите и поперчите по вкусу. Разлейте суп по тарелкам, добавьте сливки и гренки. 🥣 Получается примерно 800–850 мл — две большие или три небольшие порции. 💡 Для красивой подачи отдельно отварите несколько соцветий брокколи и добавьте их в тарелки. ⚠️ Не превышайте отметку для горячих блюд на чаше. Не открывайте крышку во время работы программы. Что добавите в свою тарелку: хрустящие гренки или немного тёртого сыра? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #КремСупИзБрокколи
Канал в каталоге Максиметера
209 подписчиков · Еда и рецепты