🍲 ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КРЕМ-СУП В ARTMIX PRO
🍲 ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КРЕМ-СУП В ARTMIX PRO Когда хочется согреться, приготовьте этот густой суп. Красная чечевица даёт нежную текстуру, морковь добавляет сладость, а томат и немного кумина делают вкус ярче. Особенно хорош с хрустящим тостом! 😋 📋 Ингредиенты: 🫘 красная колотая чечевица — 80 г; 🥕 очищенная морковь — 80 г; 🧅 репчатый лук — 40 г; 🍅 помидор — 100 г; 💧 вода или овощной бульон — 450 мл; 🫒 оливковое масло — 10 мл; 🌿 молотый кумин — ¼ чайной ложки; 🌶 сладкая паприка — ½ чайной ложки; 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу; 🍋 лимонный сок для подачи — по желанию. ⚙️ Приготовление: 1. Переберите чечевицу и тщательно промойте под проточной водой. 2. Нарежьте морковь мелкими кубиками, лук и помидор — небольшими кусочками. 3. Установите горячую стеклянную чашу ArtMix Pro. 4. Влейте воду или бульон. Добавьте чечевицу, овощи, масло, кумин и паприку. 5. Проверьте уровень загрузки, закройте крышку и выберите программу «Соус / крем-суп». 6. Дождитесь завершения цикла и осторожно откройте крышку, остерегаясь пара. Чечевица должна быть полностью мягкой. 7. Посолите по вкусу, разлейте по тарелкам и добавьте несколько капель лимонного сока. 🥣 Получается примерно 750 мл — три небольшие порции. 💡 Для этого рецепта берите именно красную колотую чечевицу: зелёная и коричневая готовятся дольше. ⚠️ Не превышайте отметку для горячих блюд на чаше и не открывайте крышку во время приготовления. С чем подадите такой суп: с гренками или свежей зеленью? ❤️ #ArtMixPro #РецептыArtMix #Zepter #АртМикс #ЧечевичныйКремСуп
Канал в каталоге Максиметера
206 подписчиков · Еда и рецепты