Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 📌 Ингредиенты: 🔸 мука — 200–250 г 🔸 вода — 150 мл 🔸 растительное масло — 50 мл 🔸 сухие дрожжи — 6 г 🔸 соль — 1/2 ч. л 🔸 сахар — 1 ч. л 🔸 адыгейский сыр — 150 г 🔸 моцарелла — 150 г 🔸 яйцо — 1 шт 🔸 желток — 2 шт 📌 Приготовление: 1. Смешать воду, дрожжи, соль и сахар. 2. Замесить тесто и оставить на 1 час. 3. Сформировать лодочки с сыром. 4. Выпекать при 180°C 15–20 минут. 5. Добавить желток и допечь 1 минуту.
46 просмотров