Салат из спаржи
Салат из спаржи Свежая спаржа — 300 г, морковь — 300 г, консервированный горошек из банки — 300 г, нежирная сметана — 200 г, свежая зелень укропа — 1 небольшой пучок, соль по вкусу. 1. Морковь очистить, вымыть и потушить в не. большом количестве воды до готовности. Спаржу приготовить аналогичным образом в отдельной емкости. Откинуть на дуршлаг, дать остыть. 2. Готовые овощи измельчить блендером или нашинковать. Горошек откинуть на дуршлаг, дождаться стекания маринада и смешать с овощами. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. 3. Соединить все ингредиенты, добавить сметану, соль и перемешать. Переложить в круглый салатник и сразу подать на стол.
3 просмотров