Пицца с колбасой
Пицца с колбасой Для теста: 2 стакана муки, 200 г масла, 200 г сметаны. Для начинки: 200 г сыра, 150 г колбасы, 5 помидоров, 2 луковицы, соль, перец, 3 столовые ложки растительного масла. Из масла, сметаны и муки замесить тесто, оставить его на 20 минут, прикрыв полотенцем, затем раскатать ровным слоем толщиной 0,7 см, перенести на скалке на смазанный маслом противень, расправить, по краю теста уложить жгутик (бортик), смазать его желтком. Сверху выложить колбасу, нарезанную мелкими кубиками, обжаренный лук, ломтики помидоров, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки, сбрызнуть маслом. Выпекать до готовности при температуре 220 градусов.
2 просмотров