Рубрика «Кабачковая фантазия» 🥒
Рубрика «Кабачковая фантазия» 🥒 День седьмой — Финал кабачковой недели! Фаршированные кабачки 🤭Очень сытно и красиво 😌 Ингредиенты: · Кабачок — 1 большой · Фарш говяжий — 500 г · Лук репчатый — 1 шт · Помидоры свежие — 3–4 шт · Сыр твёрдый — 100 г · Соль, перец, специи — по вкусу · Сахар — по вкусу (для соуса) · Зелень — для украшения Как я делаю: 1. Кабачок нарезаю на 4 части (лодочки), сердцевину удаляю 2. К фаршу добавляю лук и специи 3. Помидоры измельчаю в блендере, добавляю соль, перец, сахар по вкусу 4. Кабачки укладываю в форму, наполняю начинкой из фарша 5. Сверху поливаю томатным соусом 6. Накрываю фольгой и в духовку при 180°С на 40 минут 7. Фольгу снимаю, посыпаю сыром, запекаю пару минут 8. Украшаю зеленью и вуаля 🙂 Лайфхак от Саши: Такие лодочки можно заготовить с фаршем и убрать в морозилку❄️ А вы готовите фаршированные кабачки? 🥒 #кабачковаяфантазия #вкусноидочка #готовимбезнервов #фаршированныекабачки