Омлет в лаваше с сыром: завтрак, который можно взять с собой 🌯
Омлет в лаваше с сыром: завтрак, который можно взять с собой 🌯 Утро понедельника, все спешат, а кормить семью всё равно нужно. Вот мой спасительный вариант: нежный омлет прямо в лаваше, внутри тянучий сыр и сочный помидор, снаружи тонкая хрустящая корочка. Собирается за десять минут, естся руками, а если завернуть в фольгу — едет с мужем на работу или с ребёнком в школу. ⏱ 10 минут | 🍽 2 порции | 🔥 около 445 ккал на порцию Понадобится: ▫️ тонкий лаваш — 2 круга по размеру сковороды ▫️ яйца — 4 шт. ▫️ молоко — 4 ст. л. ▫️ сыр — 60 г ▫️ помидор — 1 шт. ▫️ растительное масло — 2 ч. л. ▫️ соль, перец, зелень Готовим (на одну порцию): 1️⃣ Взбейте вилкой 2 яйца с 2 ложками молока, солью и перцем. 2️⃣ Разогрейте сковороду с каплей масла, влейте яйца и сразу накройте кругом лаваша. Слегка прижмите лопаткой. 3️⃣ Через 1,5–2 минуты, когда омлет схватится, переверните лаваш омлетом вверх. 4️⃣ На одну половинку выложите тёртый сыр и кружочки помидора, накройте второй половинкой. Ещё минута под крышкой — и сыр расплавился. 5️⃣ Повторите со второй порцией и разрежьте каждую пополам. ✨ Хитрость: лаваш кладите на сырые яйца, пока они ещё жидкие, — тогда они «приклеятся» друг к другу и начинка не выпадет. 📊 На порцию: 445 ккал · Б 25 · Ж 27 · У 24 А вы что кладёте в лаваш: ветчину, зелень, грибы? Пишите в комментариях 👇