Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Картофельный суп с луком-пореем Мягкий овощной суп с кусочками картофеля и сливочным оттенком. Порции: 4. Время: около 35 минут. Ингредиенты: • Картофель — 600 г • Лук-порей, белая и светло-зелёная часть — 250 г • Овощной бульон — 1,2 л • Сливки 10% — 150 мл • Сливочное масло — 20 г • Укроп — 10 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Порей разрежьте вдоль и тщательно промойте между слоями, затем нарежьте. 2. В кастрюле растопите масло, томите порей 5 минут без сильного подрумянивания. 3. Добавьте картофель небольшими кубиками и бульон, варите 20 минут до мягкости. 4. Разомните половником несколько кусочков картофеля прямо в супе для лёгкого загущения. 5. Влейте сливки, приправьте, прогрейте 2 минуты и добавьте укроп. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!