Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Крем-суп из цветной капусты Нежный суп с хрустящими сухариками для спокойного домашнего обеда. Порции: 4. Время: около 35 минут. Ингредиенты: • Цветная капуста — 650 г • Картофель — 150 г • Лук — 1 шт. • Овощной бульон — 900 мл • Сливки 10% — 150 мл • Сливочное масло — 20 г • Хлеб — 80 г • Петрушка — 5 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарежьте и прогрейте в кастрюле на масле 4 минуты. 2. Добавьте картофель кубиками, соцветия капусты и бульон. Варите 20–25 минут до полной мягкости. 3. Снимите с огня, осторожно измельчите погружным блендером. 4. Добавьте сливки, соль и перец. Прогрейте 2 минуты без бурного кипения. 5. Хлеб подсушите кубиками при 180 °C 8–10 минут. Подавайте суп с сухариками и петрушкой. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!