Сегодня на завтрак — пышные панкейки с бананом и тонкой струйкой мёда.
Сегодня на завтрак — пышные панкейки с бананом и тонкой струйкой мёда. Панкейки с бананом и мёдом Небольшие золотистые панкейки удобно подать стопкой и дополнить свежим бананом. Порции: 3. Время: около 30 минут. Ингредиенты: • Пшеничная мука — 180 г • Молоко — 220 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 20 г • Разрыхлитель — 7 г • Растительное масло для теста — 20 мл • Растительное масло для сковороды — 1 ч. л. • Соль — 1 щепотка • Бананы — 2 шт. • Мёд для подачи — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске венчиком соедините яйцо, сахар, молоко и 20 мл масла. 2. Влейте жидкую смесь в сухую и перемешайте до исчезновения сухой муки. Небольшие комочки допустимы. Оставьте тесто на 5 минут. 3. Слегка смажьте антипригарную сковороду маслом и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте по 2 ст. л. теста на каждый панкейк. 4. Когда сверху появятся пузырьки, а края станут матовыми, переверните. Готовьте около 2 минут с первой стороны и 1–2 минуты со второй, регулируя нагрев. Испеките примерно 12 небольших панкейков. 5. Бананы нарежьте кружочками. Разложите панкейки стопками, добавьте бананы и полейте мёдом перед подачей. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!