✨ Вчера завершился курс «100% хиты для кондитерской витрины» — 8 мая 2026 г. в 09:13:45.157
✨ Вчера завершился курс «100% хиты для кондитерской витрины» За несколько насыщенных дней студенты создали полноценную современную кондитерскую витрину с актуальными вкусами и продуманной подачей 🍰 На курсе разобрали: ▫️ Технологию приготовления бисквитов, медовых и слоёных коржей ▫️ Кремы, муссы, желе, меренгу, конфи, ганаши и гляссажи ▫️ Правильную сборку тортов и десертов ▫️ Техники создания кондитерского декора ▫️ Современный дизайн и оформление изделий В результате - разнообразное меню, современные техники, уверенная работа с текстурами и десерты, которые становятся хитами. 📍Следующий поток курса: 27–29 июля Количество мест ограничено Подробности и запись
151 просмотров