Идет набор на бизнес-курс «Шеф-повар как менеджер» — 7 мая 2026 г. в 13:00:04.947
Идет набор на бизнес-курс «Шеф-повар как менеджер» Курс для тех, кто хочет выйти за рамки кухни и научиться управлять гастрономическим бизнесом: понимать экономику проекта, выстраивать процессы, управлять командой и увеличивать прибыль. Программа разработана для шеф-поваров, су-шефов, управляющих и всех, кто хочет перейти от создания продукта к профессиональному менеджменту в сфере общественного питания. 👨🍳 Преподаватель курса - Алексей Семушкин Шеф-повар с более чем 20-летним опытом работы в международных проектах Novikov Group, Radisson Hotels, Accor и Hilton. ▶️ На курсе разберём: • доходы и экономическую эффективность • маркетинг и генерацию потока гостей • управление персоналом • производственные процессы • менеджмент и построение устойчивой системы Это программа о том, как превратить профессиональный опыт в стабильный и прибыльный бизнес. Курс подойдёт тем, кто хочет мыслить шире кухни: как руководитель, стратег и управленец. Забронировать место