Творог 9%. А внутри — 1%. Как такое вообще возможно? — 25 августа 2026 г. в 11:00:01.780
Творог 9%. А внутри — 1%. Как такое вообще возможно? Девочки, появился ещё один прекрасный повод поговорить о твороге. Мы с вами рассуждаем: — брать 2% или 5%? — какой жирности творог полезнее? А производитель смотрит на нашу дискуссию и думает: «Какие интересные люди». 😄 В апреле петербургский «Общественный контроль» опубликовал результаты лабораторной проверки творога. Исследовали 13 образцов, приобретённых в обычных магазинах. Девять не соответствовали требованиям по безопасности и/или заявленным показателям, а пять образцов были отнесены к фальсификату из-за серьёзного несоответствия фактической жирности информации на упаковке. Так, в одном из проверенных образцов творога вместо заявленных 9% лаборатория определила 1% жира. В другом — 6,5% вместо 9%. А в твороге с заявленными 18% оказалось около 5%. Сразу подчеркну, что это исключительно моё мнение (пусть и профессиональное), но я к таким проверкам отношусь скептически. Ведь даже к проверкам «Роскачества» есть вопросы у Роспотребнадзора. И да, дома провести «проверку» с йодом, кипятком, кошкой или бабушкиным методом, к сожалению, не получится. Простите, домашние лаборанты! 😜 Но я хочу обратить ваше внимание на другое. Вопреки мнению потребителей, чаще фальсифицируют жирный творог, а не обезжиренный. Знаете, почему так, или рассказать? Рассказать? Тогда ставьте 🔥