🍭 КОГДА СЛАДКОГО В РАЦИОНЕ ПЕРЕБОР
🍭 КОГДА СЛАДКОГО В РАЦИОНЕ ПЕРЕБОР Доброе утро, мои хорошие! Вчера мы долго разбирались, что выбрать — сахар, сахзам или ничего. А сегодня хочу добавить к этой истории ещё один кусочек. Потому что избыток сладкого — это не только цифра «сколько граммов сахара съела». Со временем может меняться сам привычный уровень сладости. Можно убрать сахар и продолжать делать всё максимально сладким на сахарозаменителях. Вместо обычного сладкого йогурта покупать не менее сладкий протеиновый и считать, что ты на ЗОЖе. 😁 Так вот. При злоупотреблении сладким повышается «нормальный» уровень сладости. То, что раньше казалось достаточно сладким, уже не впечатляет. Характерные признаки: 🍏 Фрукты кажутся недостаточно сладкими. Ягоды — кислыми, натуральный йогурт и творог — невозможно есть без сиропа или подсластителя. ☕ Чай или кофе без подсластителя воспринимаются как наказание. Причём количество сахара или сиропа в напитках постепенно растёт. 🍮 Хочется всё более сладких десертов. Обычный сырник или круассан уже «не то», а вот глазурь, начинка, сироп сверху — совсем другое дело. 🍤 И ещё интересный момент: может снижаться привлекательность простой несладкой еды. Овощи хочется обязательно с ярким соусом, к блюду — побольше сыра, соли, приправ, хрустящей корочки. Сам продукт без серьёзного тюнинга кажется скучным и пресным. 🍫 В рационе всё чаще появляются ультраобработанные продукты с очень интенсивным вкусом — сладкие батончики (даже протеиновые), десерты, выпечка, напитки и прочая ультраобработанная компания. Это не значит, что у вас «сломались рецепторы». Вкус адаптируется к тому уровню стимуляции, который мы регулярно ему предлагаем. ☝️И хорошая новость: привычный уровень сладости тоже можно постепенно менять. Не надо с понедельника уходить в монастырь несладкой овсянки. 😁 Можно понемногу уменьшать количество подсластителей, чаще оставлять продукту его естественный вкус и не превращать автоматически каждую пачку творога, йогурт или кашу в десерт. Первые изменения некоторые люди замечают уже через 1–2 недели. Привычные продукты начинают ощущаться слаще, а то, что раньше казалось нормальным, — неожиданно приторным. Точного срока здесь нет: вкусовая адаптация у всех происходит по-разному. Так что сегодня предлагаю эксперимент: попробуйте обратить внимание не только на то, есть ли в продукте сахар, а на то, насколько сладкой должна быть еда, чтобы вам было вкусно. А теперь признавайтесь: есть хотя бы один пункт, в котором узнали себя? 👻
Канал в каталоге Максиметера
1 683 подписчиков · Здоровье