Почему «полезный рацион» может оказаться очередной плохой диетой
Почему «полезный рацион» может оказаться очередной плохой диетой Доброе утро, мои хорошие! Есть тема, которая меня, мягко говоря, немного удивляет. Человек приходит к специалисту (нутрициологу или врачу), а ему говорят: — уберите сахар; — замените белый хлеб цельнозерновым; — вместо колбасы ешьте авокадо и красную рыбу; — добавьте оливковое масло вместо сливочного; — больше овощей. И вроде всё звучит очень «ЗОЖно». Но нутрициолог, который просто убрал «вредное» и добавил «полезное», ещё не выполнил свою работу. Потому что исключать из рациона сразу всё, к чему человек привык, — такая себе стратегия. Мы все знаем, чем обычно это заканчивается — падением лицом в кастрюлю с пельменями. 😭 Да и вырезать из жизни сливочное масло, чтобы заливаться оливковым, — логика странная. Продукт не становится автоматически полезным только потому, что у него хорошая репутация. Полезность всегда существует в контексте. Сколько этого продукта? Что ещё человек ест? Худеет он или поддерживает вес? Как двигается? Как спит? Что с ЖКТ? Есть ли хронические заболевания? Что происходит с аппетитом? ‼️ И главное — сможет ли он вообще так питаться месяцами и годами? Вот поэтому хорошая работа с рационом — это не сортировка еды на две коробки: «ЭТО МОЖНО» / «ЭТО НЕЛЬЗЯ». Парадоксально, но часто оказывается, что человеку нужно не ещё сильнее улучшать рацион, а наоборот — перестать его бесконечно «оздоравливать». Добавить картофель. Нормальную порцию крупы. Хлеб. Макароны. Иногда даже десерт. Потому что самая «правильная» диета бесполезна, если человек не может на ней жить. И вот здесь возникает интересный вопрос: А как вообще понять заранее, что выбранная система питания вам не подходит? Не через три месяца после очередного срыва. А ещё на старте. Хотите эфир на эту тему? Ставьте 🔥
Канал в каталоге Максиметера
1 675 подписчиков · IT и технологии