АК

Алёна Коготкова | Главная по ЗОЖ

IT и технологии · 28 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ОТКУДА ВООБЩЕ БЕРУТСЯ ВСЕ ЭТИ РЕКОМЕНДАЦИИ?

ОТКУДА ВООБЩЕ БЕРУТСЯ ВСЕ ЭТИ РЕКОМЕНДАЦИИ? Продолжая тему кофе, мои хорошие, хочу прояснить одну важную вещь. Даже девушки в Клубе мне часто пишут: «Но Вы же сами писали в статье в Дзене, что..». Да, интернет вынуждает упрощать. Я вижу это даже по своим статьям в Дзене и ВК: многие читают заголовок, первые два абзаца, выхватывают одну цифру — и бегут дальше. 😁 Но невозможно уместить физиологию, биохимию, нутрициологию, десятки оговорок и индивидуальных факторов в короткий пост или минутное видео, которое человек смотрит в очереди за тем самым кофе. Отсюда и появляются универсальные: 🫸 30 мл воды на килограмм веса. 🫸 Кофе — не больше четырёх чашек. 🫸 Фруктов — 300 граммов. И человек складывает всё это в мысленную папочку: «КАК ПРАВИЛЬНО ЖИТЬ». 😂 Многие рекомендации действительно имеют научное происхождение. Но чаще это ориентиры для определённой группы людей и определённых условий, а не законы природы. А потом из объяснения исчезают условия, масштаб эффекта и оговорки — и остаётся красивое правило для соцсетей: «фруктоза вызывает ожирение печени»; «чай мешает усвоению минералов»; «дробное питание изнашивает поджелудочную». ⚠️ И вот что особенно коварно: ПОЛУПРАВДА ЧАСТО ЖИВУЧЕЕ ОТКРОВЕННОГО МИФА. Потому что внутри неё действительно может быть кусочек физиологии. 😁 Вчерашний кофе — прекрасный пример. ❌ Можно сказать: «Кофе мешает усвоению минералов». ✅ А можно начать разбираться — и выясняется, что железо, кальций и магний ведут себя по-разному; кофеин и полифенолы — тоже не одно и то же. А ответ на вопрос: «Так кофе после еды можно или нельзя?» начинается не с «да» или «нет», а с: «Кому? При каком рационе? Есть ли дефицит? Что именно нас волнует?» Очень неудобно для ролика на 30 секунд. 😂 И вот это, пожалуй, одна из главных вещей, которым я хочу научить в Клубе: не коллекционировать правила, а понимать, когда они относятся именно к вам. Чтобы вопрос «А правда, что?..» постепенно сменялся на: «Почему? Для кого? Насколько это вообще существенно?» А дальше теория сразу идёт на обычную кухню — в тарелку, магазин, холодильник и реальные привычки. Потому что знания в итоге должны не создавать ещё десять запретов, а делать питание проще и спокойнее. Согласны? ❤️ Ну и раз уж мы сегодня про мышление — оставлю вам немного КЛУБной мотивашки. 😁 🦋 Там, где вкусно и без напряжения: "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!".