Слойка «С шоколадом»
Слойка «С шоколадом» 🍫 Хрустящее тесто и тающий внутри шоколад! Слойка с шоколадом — элементарная выпечка с эффектом кофейни: хрустящее слоёное тесто, а внутри — кусочки тёмного шоколада, которые при выпечке становятся мягкими и тягучими. Можно использовать готовый шоколад 70% или полусладкий — по вкусу. Готовое слоёное тесто из магазина выручает, когда хочется чего-то вкусного, а времени мало. Идеально к утреннему кофе или как тёплый десерт с шариком ванильного мороженого. Ингредиенты: * Готовое слоёное бездрожжевое тесто — 400 г * Тёмный шоколад — 150 г * Яйцо для смазки — 1 шт. * Сахар — 1 ст.л. * Корица — 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, нарезать на прямоугольники 10×15 см. 2. Шоколад разломать на дольки, выложить на одну половину каждого прямоугольника. 3. Накрыть второй половиной, защипнуть края вилкой, смазать взбитым яйцом. 4. Сделать 3 надреза на поверхности, посыпать смесью сахара и корицы. 5. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 200°C 15–18 минут до золотистого цвета. 6. Остудить на решётке 5 минут, подавать тёплыми. Слойки вкуснее тёплыми, пока шоколад внутри мягкий! ☕