🍒 ВИШНЁВЫЙ ДЖЕМ С ЖЕЛФИКСОМ
🍒 ВИШНЁВЫЙ ДЖЕМ С ЖЕЛФИКСОМ Этот джем — находка для тех, кто хочет получать идеальную консистенцию и насыщенный вкус без всяких “танцев с бубном” у плиты. Вишня, взбитая до нежного пюре, даёт яркий цвет, натуральную кислинку и невероятный аромат. Джем густой, пластичный, отлично держит форму на тосте, пироге или в сладкой булочке. Использование Желфикса облегчает процесс: никакого многочасового уваривания, а результат — словно из французской кондитерской! Банка этого джема на завтрак — и настроение лето даже зимой. Ингредиенты: • Вишня без косточек — 1 кг • Сахар — 600–650 г • Желфикс — 1 пакетик Приготовление: 1. Вишню измельчите блендером в однородное пюре, чтобы получился ярко-алый цвет. 2. Желфикс смешайте с 2 ст. л. сахара, насыпьте во вишню, доведите до кипения, чтобы джем загустел. 3. Всыпьте остальной сахар, варите всего 3 минуты — масса сразу становится желеобразной. 4. Разлейте джем по банкам ещё горячим, закройте крышками, переверните и укутайте. Идеально для гренок, выпечки и просто мега-аппетитных десертов!