🍐 ВАРЕНЬЕ ИЗ ГУАВЫ
🍐 ВАРЕНЬЕ ИЗ ГУАВЫ Экзотическое варенье с выраженным тропическим вкусом — к сырам, в выпечку, к чаю. Гуава богата пектином, варенье застывает само. На 1 кг гуавы: • гуава спелая — 1 кг • сахар — 700 г • вода — 200 мл • лимонный сок — 30 мл Приготовление: 1. Гуаву вымыть, нарезать дольками, удалить семена. 2. Залить водой, проварить 10 минут до мягкости. 3. Пробить блендером в пюре или размять. 4. Добавить сахар, варить 20 минут на среднем огне. 5. Ввести лимонный сок, проварить ещё 5 минут. 6. Разложить по стерильным банкам, закатать. Хранение: в тёмном прохладном месте, в закатанных банках, до 1 года. Совет: добавьте в варенье щепотку имбиря — подчеркнёт тропический аромат.
335 просмотров