🥒 Малосольные огурцы «Острые» — для любителей пикантности!
🥒 Малосольные огурцы «Острые» — для любителей пикантности! Если обычных малосольных уже мало, добавьте в компанию чеснок и острый перец — и получите яркие, пряные, пробуждающие вкусовые рецепторы огурцы! Их острота отлично сочетается со свежестью укропа, а количество соли заменяет магазинные “острые” разносолы. Ингредиенты: * Огурцы — 1 кг * Чеснок — 4–5 зубчиков * Острый перец — 0,5 стручка * Укроп — большой пучок * Крупная соль — 6 ст. л. Приготовление: 1. На дно банки уложить много укропа и чеснока, сверху — часть огурцов, щедро присыпать солью. 2. Через слой — снова чеснок, перец, опять огурцы, соль. 3. Когда банка полна, залейте кипятком, пару раз слейте/залейте воду и поставьте под гнёт на пару суток. 4. Уже после первой ночи огурчики будут приятно жгучими — идеальная закуска к шашлыку!