Рецепт ганаша из 2-х ингредиентов⭐️
Рецепт ганаша из 2-х ингредиентов⭐️ Его можно использовать для выравнивания тортов; для начинки в конфеты/батончики/торты/сырки/макарон/эклеры и для множества десертов. Идеален для украшения капкейков - он очень стабильный, позволяет сделать красивые «шапочки»🥰 Рецепт: Сливки 33% - 200 мл Шоколад молочный - 200 гр Сливки доводим до кипения (но не кипятить❗️), и заливаем кубики шоколада, оставляем на 1-2 минуты, чтобы шоколад немного растопился, и пробиваем погружным блендером до однородности. Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник минимум на 4-5 часов. Затем взбиваем миксером 1-2 минуты, до загустения. Важно его не перевзбить! И все готово ✔️ Автор mirrecepies инст БЕЛЫЙ КРЕМ
383 просмотров