🍌 **Банановый кекс с псиллиумом и чиа**
🍌 **Банановый кекс с псиллиумом и чиа** **Псиллиум** — это шелуха семян подорожника и источник растворимой клетчатки. В выпечке он хорошо впитывает жидкость, помогает тесту держать форму и делает кекс более сытным. **Семена чиа** — источник клетчатки, растительных омега-3 и полезных жиров. Они хорошо набухают, добавляют текстуру и помогают сделать десерт более питательным. 🌿 Ингредиенты: — бананы — 2 шт. — яйцо — 1 шт. — мёд или сахарозаменитель — по вкусу — ванилин — 1 г — разрыхлитель — 2 г — греческий йогурт — 110 г — **псиллиум Миофарм** — 15 г — **семена чиа Миосуперфуд** — 15 г — какао — 15 г — пшеничная мука — 20 г Для глазури: — мягкий творог — 1 пачка — мёд или сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Разомните бананы вилкой. 2️⃣ Добавьте яйцо, мёд или сахарозаменитель, ванилин и разрыхлитель. 3️⃣ Вмешайте греческий йогурт, псиллиум и семена чиа. 4️⃣ Разделите тесто на две части: в одну добавьте муку, во вторую — какао. 5️⃣ Выложите тесто в форму слоями, чтобы получился красивый мраморный рисунок. 6️⃣ Выпекайте 30 минут при 180°C. 7️⃣ Для глазури смешайте мягкий творог с мёдом или сахарозаменителем и нанесите на остывший кекс. Получается мягкий банановый кекс с дополнительной клетчаткой — вкусный вариант десерта к чаю или сытного перекуса. 🤍 🔗 **Псиллиум Миофарм** на Ozon: https://www.ozon.ru/product/psillium-dlya-pohudeniya-200-g-miofarm-sheluha-semyan-podorozhnika-dlya-vypechki-premium-kletchatka-280186059/?at=z6tOyrq3qcxA5O9BiwRAEMkcRgl7n4HOWVLzrc0J9ZlM 🔗 **Семена чиа Миосуперфуд** на Ozon: https://ozon.ru/t/5UoowDA #рецепт #псиллиум #семеначиа