Еда в путешествии.
Еда в путешествии. Как-то мы с мужем собрались на выходные в загородный отель. У лифта встретили соседку, она и спрашивает: в отпуск едете? А мы такие, с огромным чемоданом стоим. Ну я про выходные говорить не стала, пусть думает, что на пару недель уезжаем😊 В чемодане немалую часть объёма занимала еда из дома. Когда мы едем на машине куда-то отдохнуть или в путешествие, я стараюсь брать свою еду, чтобы хотя бы частично рацион состоял из привычных продуктов и не возникало вопросов, что и где поесть. Почти всегда мы снимаем квартиру или апартаменты, а не гостиничный номер. Во-первых, так просто комфортнее жить, в квартирах больше площадь и обычно есть отдельная спальня. Во-вторых, есть кухня, а значит можно спокойно приготовить хотя бы завтрак и не искать с утра кафе или что-то подходящее на шведском столе. Что беру из дома: ➡️ Для завтраков: запечёное куриное филе, ветчину, хлеб на закваске, несколько баночек печёночных паштетов, хумус. В этот раз приготовила ещё творожные вафли. Также для завтраков беру замороженные сырники или творожную запеканку, это из раздела заготовок, которые обычно у меня есть по умолчанию. ➡️ Если получается, беру свои ферментированные овощи, без них уже прямо не могу жить. ➡️ Что-то ещё из заготовок, которые всегда есть в морозилке, их нужно только разогреть: фрикадельки, домашние сосиски, томлёное мясо, готовый фарш для болоньезе. ➡️ Что-то из бакалеи: привычные макароны без глютена, чечевицу, цельный рис, пачку протертых томатов. ➡️ Немного сладкого и что-то для перекусов: пастила без сахара, овощные чипсы, орешки. ➡️ Любимый чай и кофе в дрип-пакетиках. Кофе из кофеен мне обычно не нравится, поэтому вожу свой. К нему пачку кокосового молока. ➡️ Обязательно свой острый нож, бумажные полотенца, иногда соль-перец-специи. Сейчас вот не помешала бы своя сковородка, в съёмном жилье посуда в ужасном состоянии. ➡️ У нас есть сумка-холодильник и охлаждающие элементы, которые нужно заранее заморозить. В такой сумке замороженные и охлаждённые продукты прекрасно переносят дорогу до 6-7 часов. На месте покупаем яйца, овощи, фрукты и другие необходимые вещи.