И кратко отвечу на часто возникающие вопросы о коллагене.
И кратко отвечу на часто возникающие вопросы о коллагене. Что еще важно для синтеза собственного коллагена? Про витамин С уже писала, но нам также нужны и другие нутриенты. Без железа синтез может ухудшаться, нам важен его хороший уровень и отсутствие анемии. Медь требуется для фермента, который «сшивает» коллагеновые волокна, без этого коллаген будет слабым, непрочным. Цинк участвует в делении клеток и работе фибробластов. Вспомогательные факторы, которые нужны для аминокислотного обмена и формирования соединительной ткани: витамин В6, марганец, магний. Всем ли можно принимать коллаген? Это одна из самых безопасных добавок, если выбирать качественный продукт. Но есть исключения. Если у вас аллергия на рыбу или говядину, обратите внимание на источник сырья, выбирайте безопасный для себя. При тяжёлых заболеваниях почек рекомендуют снижать употребление белка вообще и коллагена в частности. Мочекаменная болезнь и оксалаты в моче могут быть противопоказаниями, нужно согласовывать с врачом. У некоторых людей коллаген вызывает вздутия и дискомфорт в кишечнике, это может быть связано с низкой кислотностью желудочного сока и разрастанием патогенной флоры. Как правильно принимать коллаген? Начинаем с небольшой дозировки в 3-5 г, постепенно повышаем до 10 г. В идеале принимаем натощак, между едой. Попробуйте принимать за 30-40 минут до тренировки, есть данные об усилении синтеза коллагена в связках и суставах. Лайфхак: я добавляю коллаген в кофе, который пью через полтора-два часа после завтрака. На вкус не влияет, пользу получаю. Как долго можно принимать? Зависит от вашего белкового обмена! Сдайте для начала анализы: общий белок и альбумин. Общий белок желательно 70-75, альбумин примерно 60% от ОБ, важно при этом не иметь признаков воспаления, СРБ должен стремиться к нулю, СОЭ 5-9. Если всё в порядке, принимайте коллаген курсами 3-4 месяца с перерывами в 2-3 месяца с контролем анализов. Что мешает синтезу коллагена? О, это обширная тема, остановите меня. Сахар мешает очень сильно! Про гликацию хотела написать отдельно, а пока знайте, что молекулы глюкозы буквально прилипают к белкам, нарушают их структуру, коллаген становится жёстким и ломким. Ультрафиолет серьёзный фактор риска, фотостарение – это в первую очередь про дефектный коллаген. Курение со всех сторон плохо: ухудшает кровоснабжение тканей, снижает уровень витамина С, усиливает разрушение коллагена. Хроническое воспаление негативно влияет на все ткани, разрушая соединительную ткань. Стресс бывает буквально виден на лице, так как кортизол усиливает распад белков и тормозит восстановление. Важен ли источник коллагена? Не особо, важнее качество сырья. Всё равно коллаген разбирается на аминокислоты или пептиды, по итогу получаются одинаковые молекулы, что из рыбы, что из говядины. Сейчас ещё из кальмара стали делать коллаген, но я не пробовала пока. Коллаген 1, 2, 3 типа – нужно ли на это обращать внимание? У нас в организме синтезируется коллаген 28 типов! В основном используется пять типов, отличаются они только соотношением аминокислот, но не составом. При приёме на тип можно не обращать внимания, синтез пойдёт там, где организм посчитает нужным. Есть исключение – нативный коллаген из курицы, но у него иной механизм действия и дозировки, он используется для лечения болезней суставов и это совсем другая история. Кажется, на этом с коллагеном всё! Надеюсь, вам было интересно и полезно. Если остались вопросы, буду рада ответить. #коллаген