🍳 КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКАМИ И КОЛБАСКАМИ ПОД СЫРОМ
🍳 КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКАМИ И КОЛБАСКАМИ ПОД СЫРОМ ⏱ 40 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~62₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Картофель — 600 г • Кабачки — 400 г • Колбаски — 300 г • Сыр твёрдый — 150 г • Лук репчатый — 1 шт (≈100 г) • Растительное масло — 2 ст. л. (≈30 мл) • Сливочное масло — 20 г • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очистить и нарезать кубиками картофель, обжарить в масле до золотистости. 2. Нарезать кабачки полукольцами, добавить к картофелю, жарить 5‑7 минут. 3. Нарезать колбаски кружочками, добавить к овощам, тушить ещё 5 минут. 4. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, перемешать. 5. Снять с огня, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой 2‑3 минуты. 6. Перед подачей добавить кусочек сливочного масла для аромата. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 23 г · 🥑 Жиры 40 г · 🍞 Углеводы 32 г · 🔥 578 ккал