🍳 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МАНКИ
🍳 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МАНКИ ⏱ 50 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~25₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Творог — 500 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 30 г • Крахмал — 20 г • Соль — щепотка • Сливочное масло — 10 г (для смазывания формы) 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Протереть творог через сито до однородной массы. 2. Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков. 3. В отдельной миске взбить желтки с сахаром до густой пены. 4. Смешать творог с желтками, добавить крахмал, перемешать. 5. Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой. 6. Смазать форму сливочным маслом и выложить тесто. 7. Выпекать 10 минут при 200 °C, затем 25 минут при 160 °C. 8. Дать запеканке немного остыть и подавать. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 18 г · 🥑 Жиры 11 г · 🍞 Углеводы 17 г · 🔥 263 ккал
48 просмотров