🍳 БАКЛАЖАНЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
🍳 БАКЛАЖАНЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ ⏱ 35 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~37₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Баклажаны — 800 г • Растительное масло — 30 мл • Чеснок — 10 г • Зелень (петрушка) — 5 г • Помидоры — 200 г • Тёртый сыр — 100 г • Майонез — 30 г • Соль — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 0,5 см, посолить и оставить. 2. Смешать растительное масло, измельчённый чеснок и рубленую зелень. 3. Отжать баклажаны от выделившейся жидкости и смазать их ароматной смесью. 4. Выложить на каждый слой дольки помидора, посыпать тёртым сыром. 5. Сверху нанести тонкую сеточку майонеза. 6. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20 минут до золотистой корочки. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 12 г · 🥑 Жиры 20 г · 🍞 Углеводы 16 г · 🔥 282 ккал
44 просмотров