БР

Быстрые рецепты 🍳 Готовим дома

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 СЛИВОЧНЫЙ ТЯГУЧИЙ ДЕСЕРТ

🍳 СЛИВОЧНЫЙ ТЯГУЧИЙ ДЕСЕРТ ⏱ 30 мин · 👤 10 порций 💰 Ингредиенты ~12₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Сметана жирная — 200 г • Сахар — 150 г • Соль — щепотка • Сливочное масло — 30 г • Ириска (шоколадные конфеты) — 200 г 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сметану и сахар переложить в кастрюлю, добавить щепотку соли. 2. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести до растворения сахара. 3. Продолжать варить, пока масса не увеличится в объёме и не станет карамельного цвета. 4. Снять кастрюлю с огня, добавить сливочное масло и тщательно перемешать до однородности. 5. Форму застелить пищевой пленкой и выложить в неё ириску ровным слоем. 6. Вылить горячую карамельную массу в форму, разровнять поверхность. 7. Оставить остывать при комнатной температуре около часа, затем охладить в холодильнике. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 2 г · 🥑 Жиры 5 г · 🍞 Углеводы 20 г · 🔥 150 ккал