🍳 ТУРЕЦКИЙ БУРЕК С ФАРШЕМ И СЫРОМ
🍳 ТУРЕЦКИЙ БУРЕК С ФАРШЕМ И СЫРОМ ⏱ 60 мин · 👤 6 порций 💰 Ингредиенты ~74₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Фарш говяжий — 300 г • Лук репчатый — 1 шт (≈150 г) • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу • Слоёное тесто — 500 г • Сыр твёрдый — 150 г • Яйцо куриное — 1 шт • Растительное масло для жарки — 1 ст. л. 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Обжарить фарш с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. 2. Разморозить слоёное тесто, раскатать тонко и нарезать полосками. 3. На каждую полоску выложить слой фарша, затем посыпать тёртым сыром. 4. Свернуть полоски в рулетики и уложить их улиткой в форму для выпечки. 5. Смазать готовые рулетики взбитым яйцом. 6. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 40 минут до золотистой корочки. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 20 г · 🥑 Жиры 34 г · 🍞 Углеводы 36 г · 🔥 455 ккал