БК

Бюджетная кухня

Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎃 ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ

🎃 ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ Осень в каждом укусе! Эти маффины порадуют тебя своим нежным вкусом и ароматом. 📝 Ингредиенты на 12 маффинов: • Тыква очищенная — 250 г • Мука — 200 г • Сахар — 100 г • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 100 мл • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Корица — 1 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Шоколадные капли — 100 г (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Подготовь тыкву. Натрите её на мелкой тёрке или измельчи блендером. Если масса слишком водянистая, слей лишнюю жидкость. 2. Смешай жидкие ингредиенты. В отдельной миске взбей яйца с сахаром и растительным маслом до однородности. 3. Соедини сухие ингредиенты. В другой ёмкости смешай муку, разрыхлитель, корицу и соль. 4. Замеси тесто. Добавь тыкву к яичной смеси, затем всыпь сухие ингредиенты. Перемешай до однородности, не вымешивая слишком долго. 5. Добавь шоколад. Вмешай шоколадные капли, оставив немного для украшения. 6. Разложи по формочкам. Заполни формочки тестом примерно на ⅔ объёма и сверху добавь оставшийся шоколад. 7. Выпекай. Поставь в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20–25 минут. Проверь готовность деревянной шпажкой: она должна выходить без сырого теста. Дай маффинам немного остыть, и наслаждайся их теплым ароматом! 🧁 💡 Совет: для более насыщенного аромата используй сладкую тыкву, а к корице добавь щепотку мускатного ореха. Доставай свою выпечку и делись с друзьями! 🍂 Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда