**Почему кофе действует на всех по-разному: генетика CYP1A2**
**Почему кофе действует на всех по-разному: генетика CYP1A2** Если ваш клиент пьёт чашку эспрессо после обеда и спит как младенец, а другой клиент от одного глотка кофе получает тахикардию до вечера — это не слабость нервов и не привычка. Это работа гена CYP1A2, который кодирует фермент, расщепляющий кофеин в печени. У людей бывает два фенотипа: быстрые метаболизаторы кофеина (fast metabolizers) и медленные (slow metabolizers). Быстрые разбирают кофеин за 3–5 часов, медленные — за 10–15 часов. Это не придумка, а подтверждено в нескольких когортных исследованиях (например, Cornelis M.C. et al., Pharmacogenomics J., 2016). Для практикующего нутрициолога или тренера это означает одно: рекомендация «пей кофе для бодрости и термогенеза» работает только если вы учитываете генотип клиента или хотя бы его субъективный ответ. Медленный метаболизатор может получить избыточную стимуляцию симпатической нервной системы, нарушение сна и, как следствие, хуже восстанавливаться — что свалит все ваши планы по набору или дефициту. Быстрый метаболизатор может безопасно пить кофе даже перед тренировкой. В CalorioAI при логировании напитков вы можете помечать время приёма кофе и отслеживать, как он влияет на качество сна (если клиент логирует это параметр). Это даст вам объективную базу для индивидуализации рекомендации вместо универсальных советов. 📊 #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #спортнутрициология #кофеин