**Натрий и калий: почему универсальных норм не существует** 🧂
**Натрий и калий: почему универсальных норм не существует** 🧂 Одна из самых живучих ошибок в практике нутрициолога — рекомендовать одинаковое потребление натрия всем подряд. Гайдлайны ВОЗ (2012) предлагают <5 г соли в день, но это усреднённая цифра для низкого кардиориска популяции. На деле всё зависит от индивидуальной чувствительности к натрию, уровня физической активности, потоотделения и артериального давления клиента. Калий выступает естественным противовесом натрию: он снижает реабсорбцию натрия в канальцах нефрона и расслабляет сосудистую стенку. Исследования (DASH, PURE cohort) показывают, что соотношение калия к натрию важнее, чем каждый минерал отдельно. Спортсмены с интенсивным потоотделением могут терять 500–1000 мг натрия за сессию — для них ограничение соли будет контрпродуктивно. А вот малоподвижный человек с гипертензией получит пользу от снижения натрия и увеличения калия-содержащих продуктов. Структурируй приём калия и натрия в плане клиента через CalorioAI: отслеживай оба минерала параллельно, особенно если работаешь со спортсменами или людьми с АД. Минус универсальных рекомендаций — плюс персонализация. 💪 #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #натрий #спортнутрициология