🍲 Крошка-картошка в микроволновке
🍲 Крошка-картошка в микроволновке 🛒 Ингредиенты: • Картофель 3 шт. = 360 г • Полутвердый сыр 70 г • Ветчина 100 г • Кукуруза консервированная 2 ст. л. = 60 г • Зеленый лук 3 перо = 15 г • Соль 2 г • Вода 0,25 стакан = 50 г • Зелень по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Хорошо помойте картофель и зеленый лук. Подготовьте глубокую миску, подходящую для нагревания в микроволновой печи, и крышку соответствующего размера с отверстием или клапаном. 𝟮. Вскипятите воду. Налейте около ¼ стакана горячей воды в миску, подходящую для микроволновой печи. Положите в воду картофельные клубни. Закройте миску крышкой, оставив открытым отверстие или клапан. Поставьте миску с картофелем в микроволновку и запеките клубни в течение 4 минут на максимальной мощности. Достаньте картошку, переверните, чтобы ее другая сторона оказалась в воде, и запекайте картофель еще 4 минуты. Проверьте готовность клубней ножом и при необходимости запекайте еще 2-3 минуты. 𝟯. Нарежьте ветчину и сыр кубиками со стороной 4-5 мм. Измельчите зеленый лук. 𝟰. Достаньте запеченный картофель из миски, вылейте из нее оставшуюся воду. Разрежьте клубни пополам, выскоблите из половинок мякоть, оставляя ее на кожуре примерно на 2-3 мм толщиной. 𝟱. Соедините в тарелке нарезанные ветчину, сыр и зеленый лук с картофельной мякотью и кукурузой. Посолите и перемешайте получившуюся массу. 𝟲. Распределите начинку с небольшой горкой по половинкам клубней с кожурой. Снова поместите их в миску начинкой вверх и запеките в течение 2-3 минут, чтобы сыр расплавился. Сразу подайте горячую крошку-картошку к столу. 𝟳. Украсьте крошку-картошку свежей зеленью и подавайте на листьях салата. Приятного аппетита! 😋