Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 26 сентября 2026 г.
🥔 Картофельный гратен
🥔 Картофельный гратен Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 500 мл сливок (10% или 20% жирности) - 1/4 ч. л. черного перца - мускатный орех и соль по вкусу - 3 зубчика чеснока - 100 г сыра Приготовление: Очистите картофель и нарежьте его максимально тонкими кружочками. В кастрюлю с толстым дном влейте сливки, посолите, добавьте черный перец, мускатный орех и измельченный чеснок. Затем положите туда нарезанный картофель. Доведите смесь до кипения и варите еще 5–7 минут до полуготовности. Периодически помешивайте, чтобы сливки не пригорели. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите картофель со сливками и посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 20 минут до полной готовности картофеля. Не забудьте! Что приготовить?