Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 23 сентября 2026 г.
🫑 Фаршированные перцы
🫑 Фаршированные перцы Ингредиенты: - 6 болгарских перцев - 2 ч. ложки оливкового масла - 700 г говяжьего фарша - 1/2 луковицы - 2 зубчика чеснока - 1,5 стакана отварного риса - соль, перец по вкусу - 420 г томатного соуса - 1,5 стакана сыра моцарелла - 2 ст. ложки петрушки Приготовление: Очистите перцы от семян и плодоножек. Выложите их в форму, добавьте немного воды, накройте фольгой и запекайте 25 минут при 180 °C. Разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок в течение 2–3 минут. Добавьте фарш и готовьте до коричневого цвета. Затем вмешайте отварной рис, томатный соус и твердый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, затем снимите с плиты. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Начините перцы полученной массой. Сверху распределите моцареллу. Запекайте 25 минут при 200 °C. Перед подачей посыпьте измельченной петрушкой. Что приготовить?
Канал в каталоге Максиметера
120 подписчиков · Еда и рецепты