Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 12 сентября 2026 г.
🐟 Рыбка в кляре
🐟 Рыбка в кляре Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст. ложки Вода — 100 мл (можно заменить пивом) Мука — 6 ст. ложек (с горкой) Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Разрыхлитель — 1 щепотка Приготовление: В глубокой миске соедините яйца, сметану, соль и черный перец. Хорошо взбейте венчиком до однородности. Влейте воду (или пиво) и снова перемешайте. Затем постепенно добавьте муку, замешивая жидкое тесто без комочков. Оставьте тесто на 15 минут настояться. Рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите. Обмакните каждый кусочек в подготовленное тесто и обжаривайте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Что приготовить?