Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 9 сентября 2026 г.
🥕 Морковка по-корейски
🥕 Морковка по-корейски Ингредиенты: - Морковь свежая — 0,5 кг - Лук средний — 2 шт. - Перец болгарский — 1/2 шт. (если крупный) - Горький перец — по вкусу - Масло растительное — 80 мл - Соевый соус — 3 ст. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Сахар — 1,5 ст. л. - Кориандр молотый — 1 ст. л. - Чёрный перец — 1 ч. л. - Чеснок — 5 зубчиков - Укроп или петрушка — 10 г - Уксус 70% — 1 ч. л. Приготовление: 1. Морковь натрите соломкой. Добавьте соль и сахар, сверху поставьте груз и оставьте на 20–30 минут. 2. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный болгарский и острый перец, измельчённый чеснок, кориандр, соевый соус и чёрный перец. 3. Полученную зажарку добавьте к моркови. Туда же отправьте мелко нарезанную зелень и уксус. Всё хорошо перемешайте и дайте настояться 30 минут. Не забудьте! Что приготовить?