Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 1 октября 2026 г.
🥔 Картошечка на ужин
🥔 Картошечка на ужин Ингредиенты: Картофель (неразваривающиеся сорта) — 1 кг Твердый сыр — 50–70 г Сливочное масло (размягченное) — 50 г Чеснок — 3–4 зубчика Оливковое масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очистите картофель и разрежьте клубни пополам. Отварите в кипящей подсоленной воде 5–7 минут (до полуготовности). Слейте воду. 2. Пока картофель варится, приготовьте чесночное масло: смешайте размягченное сливочное и оливковое масла с чесноком, пропущенным через пресс. Хорошо перемешайте. 3. В кастрюлю с горячим картофелем добавьте чесночное масло и соль. Накройте крышкой и интенсивно встряхните, чтобы масло распределилось равномерно. 4. Переложите картофель в форму, застеленную пергаментом. Сверху натрите сыр на мелкой терке, распределяя его ровным слоем. 5. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета и румяной корочки. 6. Подавайте блюдо горячим — именно так оно раскрывает свой вкус лучше всего. Что приготовить?