Чизкейк с шоколадом без выпечки — 10 июня 2026 г. в 18:01:04.215
Чизкейк с шоколадом без выпечки 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Нежный, насыщенный и очень простой в приготовлении. Идеальный десерт без духовки. Для бортиков: ✅Шоколадные палочки (fingers) Для основы: ✅100 г какао-печенья ✅30 г сливочного масла (растопленного) Для сырной начинки: ✅350 г сливочного сыра (комнатной температуры) ✅ 70 г сахара ✅200 г шоколада ✅125 г сливок (для ганаша) ✅150 г холодных жирных сливок (для взбивания) Приготовление: 1️⃣ Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом. Выложите в форму, утрамбуйте — это будет основа. 2️⃣ По краям формы выложите шоколадные палочки. 3️⃣ Взбейте сливочный сыр с сахаром до гладкости. 4️⃣ Доведите 125 г сливок до кипения, залейте ими шоколад и перемешайте до однородной ганаш-массы. 5️⃣ Добавьте ганаш к сырной массе и аккуратно перемешайте. 6️⃣ Отдельно взбейте 150 г холодных сливок до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в шоколадно-сырную массу. 7️⃣ Вылейте начинку на основу, разровняйте. Уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Автор tut_jamil Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!