Песочное печенье с вяленой вишней 🍒 — 6 сентября 2026 г. в 15:16:03.188
Песочное печенье с вяленой вишней 🍒 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 Нам понадобится: ✅ 150г сливочного масла 82,5% ✅ 100г сахара ✅ 10г ванильного сахара ✅ 1 яйцо ✅ Цедра одного апельсина ✅ 250г пшеничной муки в/с ✅ 100г миндальной муки ✅ 4г разрыхлителя ✅ 80г вяленой вишни/клюквы Приготовление: Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной консистенции и побеления. Далее добавляем яйцо, взбиваем массу на низкой скорости миксера до однородности. Добавляем цедру апельсина, перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты: пшеничную муку, миндальную и разрыхлитель. Тщательно размешиваем тесто на низкой скорости миксера. В конце добавляем вяленую вишню и вмешиваем в тесто с помощью силиконовой лопатки. Вишню предварительно нужно измельчить на небольшие кусочки. Тесто кладем в целлофановый пакет и убраем в холодильник на 1-1,5 часа. Раскатываем тесто толщиной 8-10 мм, удобно это делать через лист пергамента. Излишки теста убираем и отправляем печенье в разогретую до 160 духовку примерно на 12-15 минут. Печенье должно слегка зарумяниться. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!