ТОРТ «ПРАГА» — 5 июня 2026 г. в 18:01:03.256
ТОРТ «ПРАГА» 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Нам понадобится: ✅ 0.5 ст.сахара ✅ 2 яйца ✅ 200 г.сметаны (15-20 %) ✅ 1/2 банки сгущеного молока ✅ 50 г.темного шоколада (75 % какао(я брала “Бабаевский Люкс” или “Бабаевкий Элитный ✅ 3 ст.л.какао ✅ 1 ст.муки ✅ 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин Приготовление: Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрахлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4). Крем-глазурь: ✅ 100 г.сливочного масла ✅ 1/2 банки сгущеного молока ✅ 50 г.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто). Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь. Сироп для коржей: ✅ 3 ч.л.с горкой растворимого кофе ✅ 3.ч.л. сахара ✅ 1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды) ✅ 1.ч.л. коньяка (по желанию) Перемешать, чтобы все ингридиенты растворились. Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово! Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!