День 230
День 230 ✅ Завтрак: Зернёный творог в сливках и кофе без добавок Ингредиенты на одну порцию: Зернёный творог в сливках — 150–200 г Кофе молотый или растворимый — 1–2 ч. л. Вода — 150–200 мл ✅ Обед: Свинина с овощами Ингредиенты на одну порцию: Свинина — 150 г Капуста — 100 г Болгарский перец — 1/2 шт. Морковь — 1/2 шт. Лук — 1/2 шт. Томатная паста или томатный соус — 1–2 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Вода — 50–70 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Нарезать свинину небольшими кусочками. Нарезать лук, морковь, болгарский перец и капусту. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить свинину до лёгкой румяности. Добавить лук и морковь. Обжаривать несколько минут. Добавить болгарский перец и капусту. Перемешать овощи с мясом. Добавить томатную пасту или томатный соус. Влить немного воды. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 30–40 минут до мягкости мяса и овощей. ✅ Ужин: Куриные желудочки в сметанном соусе с гречкой Ингредиенты на одну порцию: Куриные желудочки — 180–200 г Гречка — 60 г Сметана — 2 ст. л. Лук — 1/2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Вода — 250–300 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — по желанию Приготовление: Промыть куриные желудочки. Очистить их от лишних плёнок при необходимости. Нарезать желудочки небольшими кусочками. Нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до мягкости. Добавить куриные желудочки. Обжаривать 5–7 минут. Влить немного воды. Добавить соль, перец и лавровый лист по желанию. Накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 50–60 минут до мягкости. Добавить сметану. Перемешать. Тушить ещё 5–10 минут до густого соуса. Промыть гречку. Залить гречку водой в соотношении 1:2. Посолить. Варить 15–20 минут до готовности. Нравится? Поставьте 👍