Хочу поделиться с вами личным рецептом «ПП» шарлотки😁. На самом деле, просто там идет ... — 1 июня 2026 г. в 10:00:07.091
Хочу поделиться с вами личным рецептом «ПП» шарлотки😁. На самом деле, просто там идет полная замена сахара, так что все равно в КБЖУ там вписывать есть что😁 А если страшитесь сахарозаменителей (хотя особо и нечего), то просто порекомендую из стандартного рецепта убрать ровно половину, будет тоже вкусно. Рецепт такой, пишу все как делал лично я, поэтому ничего не взвешивал, но если вам необходимо считать, то делайте по рецепту, одновременно все взвешивая: Берём сначала укропу… ладно, берём стакан муки, на него эквивалентное обычному рецепту количество сахара (у меня это была 1/5, тк мой сахарозаменитель х5 сладости сахара). Муку просеиваем, добавляем 3 яйца (обычно больше не нужно, но всякое возможно, по классике так😁), дальше все взбиваем, как говорится, до однородной массы и добавляем сахзам и разрыхлитель (по классике 5мг), замешиваем дальше. Если у вас плане воняй миксер, в это время можете резать яблоки, если нет, то лучше пусть будут готовы заранее. Лично мне на противень хватило 6 средних яблок (в любом случае, все больше зависит от ваших вкусов и яблок). Духовка 200 градусов на 30-40 минут (после 30 можно проткнуть в середине и проверить готовность). Вуаля! Если интересует мой сахзам, пишите в комментах, вообще не ощущается привкуса сахарозаменителя 👌🫶