🍌 Банан — нельзя, а сахар можно ложками?
🍌 Банан — нельзя, а сахар можно ложками? Сегодня многие боятся бананов и сухофруктов только потому, что в них есть сахар и углеводы. Но давайте сравним. Рафинированный сахар — это практически только сахароза и калории. В нём нет клетчатки, витаминов и значимого количества микроэлементов. По сути — энергия без питательной ценности. А бананы и сухофрукты — это цельные продукты. Помимо природных сахаров, они содержат клетчатку, витамины, минералы и другие биологически активные вещества. Да, в них есть углеводы, и некоторые из них могут иметь достаточно высокий гликемический индекс. ‼️Но важен не только индекс, а размер порции. И важно правильно сочетать данные продукты! Если съесть небольшое количество продукта с высоким ГИ, гликемическая нагрузка может оставаться небольшой. Поэтому такой продукт вполне может быть частью здорового рациона. 🍌 Не нужно бояться банана. 🍑 Не нужно автоматически исключать сухофрукты. А вот что действительно стоит ограничивать — добавленный и свободный сахар: сахар в напитках, сладостях, выпечке, десертах и других продуктах. Задача здорового питания — не убрать все продукты, содержащие сахар, а научиться отличать питательную еду от пустых калорий и соблюдать меру. #ДокторЕсина #здоровоепитание #правильноепитание #банан #сухофрукты #сахар #гликемическаянагрузка #нутрициология