Салат «Цветная Капуста по-Грузински» 🥦🌿
Салат «Цветная Капуста по-Грузински» 🥦🌿 Пикантный хрустящий салат с ярким вкусом и ароматом кинзы. ✅ Цветная капуста — 2 кг ✅ Морковь — 400 г ✅ Чеснок — 100 г ✅ Кинза и петрушка — по большому пучку ✅ Острый перец — 2 шт. ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Уксус — 150 мл ✅ Вода — 1 л 1️⃣ Капусту разберите на соцветия, бланшируйте 3 минуты. 2️⃣ Уложите в банки вместе с морковью, чесноком, зеленью и острым перцем. 3️⃣ Сварите маринад из воды, соли и сахара, добавьте уксус. 4️⃣ Залейте кипящим маринадом. 5️⃣ Стерилизуйте 15 минут, закатайте. 6️⃣ Укутайте до остывания. ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки
7 265 просмотров