Если соломкой нарезать:
Если соломкой нарезать: · Лук · Морковь · Сельдерей · Баклажан · Болгарский перец Обжарить на среднем огне до полупрозрачности лука и размягчения моркови. Потом добавить перетертый томат без шкурки и слегка выпарить влагу, которую дадут все овощи. Потом к овощам – тушенку, разобрать ее вилкой на волокна и потушить все вместе пять минут. Потом добавить немного сахара и приправ ваших любимых. Я добавил маласянь. Получается классная основа для лагмана))
184 просмотров