🎥 ТА САМАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ИЗ ДЕТСТВА: — 24 июня 2026 г. в 16:52:01.288
🎥 ТА САМАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ИЗ ДЕТСТВА: без майонеза и лишней суеты! 🥒👉 Самый вкусный рецепт, который проверен годами: икра получается нежной, насыщенной и настолько аппетитной, что съедается до последней ложки. Минимум усилий — максимум вкуса! 🔥 В ВИДЕО показаны все нюансы: от подготовки овощей через мясорубку до того, как добиться идеальной магазинной консистенции с помощью блендера. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (выход ~3,5 л) • Кабачки: 3 кг • Морковь: 500 г • Лук репчатый: 500 г • Томатная паста: 300 г • Растительное масло: 200 мл • Соль: 60 г (2 ст. л. с горкой), сахар: 150 г (8,5 ст. л.) • Чеснок: 50 г (1 головка), уксус 9%: 70 мл • Специи: черный и красный перец по вкусу 💡 ХИТРОСТИ: ✔ Не пугайтесь вкуса сразу после добавления уксуса: когда икра остынет и настоится, он станет практически не ощутим. ✔ Если у вас слабый погружной блендер, дайте икре немного остыть перед измельчением, чтобы не повредить технику. 💬 Какой способ стерилизации банок ваш любимый — над паром, в микроволновке или в духовке? Делитесь, как для вас быстрее всего! 👇 автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС