НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ РУЛЕТ.
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ РУЛЕТ. 🍳 КБЖУ на 100г.: 98/15/3/2 Ингредиенты: 👉 Яйцо куриное — 2 шт. (110 г) 👉 Кремообразный творог до 6% жирности — 250 г 👉 Разрыхлитель — 1 ч.л. (6 г) 👉 Ванилин — по вкусу 👉 Сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: ▫️ Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену. ▫️ Творог (примерно ⅔) смешиваем с желтками, сахарозаменителем, ванилином и разрыхлителем. ▫️ Аккуратно вводим белки в творог, смешиваем до однородности и выкладываем на пергамент для выпечки. ▫️ Запекаем в духовке 10 минут при 200 градусах. Потом ждем, пока основа остынет (при этом она опустится). ▫️ Разрезаем основу на 2 части (2 порции) и каждую часть смазываем оставшимся творогом. Также в оставшийся творог можно добавить ванилин, сахарозаменитель и немного кокосовой стружки (по желанию). ▫️ Сворачиваем рулетики и отправляем на пару часов в холодильник. ▫️ Перед подачей можно украсить ягодами.