С заботой о здоровье! — 7 августа 2026 г. в 08:34:16.793
С заботой о здоровье! Мацони с грушей и фисташками. Мацони — источник пробиотиков (лактобактерий и стрептококков молочнокислого брожения), которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника, помогают пищеварению, снижают вздутие. В нём также есть легкоусвояемый молочный белок, кальций и фосфор (для костей и зубов), витамины группы B (участвуют в обмене веществ и работе нервной системы), витамин A и бета-каротин. Калий и магний в составе могут способствовать нормализации артериального давления. Нам понадобится:☝ - 400 грамм мацони; - 2 груши; - 150 грамм фисташек; - 30–40 грамм мёда (можно уменьшить или вовсе не добавлять — сладость даст сама груша, особенно если её слегка запечь перед измельчением); - Молотая корица — по желанию. Начнем готовить.👩🍳 - Разрежьте груши вдоль пополам. От каждой половинки отрежьте по 6 тонких красивых ломтиков — они пойдут на украшение сверху. - Оставшуюся часть груши очистите от кожуры и семечек, крупно нарежьте и измельчите погружным блендером в однородное пюре. - Соедините мацони с половиной мёда и грушевым пюре, взбейте. - Разложите смесь в небольшие миски. Сверху выложите отложенные ломтики груши. Полейте оставшимся мёдом, посыпьте фисташками и при желании добавьте корицу. - Подавайте сразу. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра