С заботой о здоровье! — 3 сентября 2026 г. в 07:10:36.086
С заботой о здоровье! Быстрый суп-пюре из копченой форели. Легкоусвояемый белок необходим для построения и восстановления клеток организма, поддерживает мышцы и иммунитет. Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3) важны для здоровья сердца, мозга и сосудов. Витамины (группы B, D, E) участвуют в обмене веществ, поддерживают нервную систему и иммунитет. Минералы (калий, селен, цинк) необходимы для работы сердца, мышц и антиоксидантной защиты. Нам понадобится:☝ - 1 картофелина; - 150 грамм филе копчёной речной форели; - 1 крупный репчатый лук; - 300 миллилитров овощного бульона (можно развести кубик бульона в 600 миллилитров воды); - 200 грамм консервированной кукурузы; - 1–1,5 стакана молока (регулируйте густоту по вкусу); - 1 веточка укропа; - Соль, перец — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Очистите и нарежьте картофель и лук. Выложите их в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения и варите на медленном огне 6–8 минут, пока картофель не станет мягким. - Филе форели нарежьте небольшими кусочками. Оставьте пару кусочков для украшения, а остальную рыбу добавьте в кастрюлю. - Измельчите содержимое кастрюли вместе с кукурузой в блендере. - Влейте молоко, чтобы добиться нужной консистенции. Варите на слабом огне ещё 5–7 минут. - Приправьте солью и перцем. Украсьте суп оставшимися кусочками форели и укропом. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра